Porotos con riendas

Hola aqui les mando la receta de lo porotos: se dejan remojar los porotos con agua caliente y un poquito de sal toda la noche. luego se hace un sofrito de chorizo, cebolla picada y un poquito de ajo, todo esto se sofrie con el chorizo despues que esto este todo fritito se le agregan los porotos estos se cuesen por lo menos 1/2 hora y se van probando para saber si estan blanditos, cuando estos esten mas o menos blandos se le agregan los fideos para que estos se cocinen y los porotos estaran listos con todo esto. espero que les gusten y te aconsejo que se los coman con unas cebollitas en escabeche. y buen probecho y se le ponen todos los aliņos. que quieran. que esten bien

Claudia.

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